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Und auf der Webseite als 'Der beste Schweinsbraten der Welt' angepriesen. Naja, man gibt sich selbstbewusst. Wir haben davon gehört und es nun bestellt, damit wir uns selbst ein Bild davon machen kann. Richtig gute Fleischqualität, perfekte Cuts und bereits vorgegart und gewürzt. Der Schweinsbraten wird aus der Folie genommen, die Haut eingeschnitten und alles bei 235°C ins Rohr (daran scheitern schon einige Haushaltsherde).
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Und so geht's. Schritt für Schritt davon befolgen und schon kann jeder (mit einem entsprechendem Herd) einen perfekten Schweinebraten zubereiten. Die Bratensauce kommt gleich mit dazu.
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Bei uns hat es trotz der korrekten Temperatur doch ein wenig länger gedauert, als die angegebenen 55 Minuten und die 2-3 Minuten Grill. Aber trotz der kleinen Abweichung, nahe dran.
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Wer zum Braten auch eine schmeckende Sauce haben will, darf nicht vergessen sie unter dem Namen 'Juice Royal' mitzubestellen.
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Voilà - das fertige Ergebnis. Nicht übel. Das 'Pork Royal' kostet für einen guten Kilo 48€, der 'Juice Royal' schlägt nochmals mit 16€ zu Buche. Auch, wenn die Mengen für 5-6 Personen angegeben werden, würden wir sagen, dass man damit gut 4 Personen verköstigen kann. Pro Portion macht das dann 16€ ohne Zuspeisen. Da kann man auch schon gut Essen gehen oder sich einen Schweinebraten vom Wirten besorgen. Freilich kann man sich dann vielleicht nicht über eine gute Fleischqualität sicher sein - bleibt immer noch das selber einkaufen und machen. Was bei Schweinsbraten auch keine wirklich große Hexerei ist.
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