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Weil im Jänner alle irgendwie in Diätlaune sind, ist es mit den gesellschaftlichen Anlässen eher dünn. 0-1-0er Diäten, keine Kohlenhydrate am Abend, gar nix essen, usw. ... - Weil wir aber auf Gäste und Freunde nicht verzichten wollen, versuchen wir eben gesünderes auf die Teller zu bringen. In diesem Fall provenzalisches Huhn und zum Dessert Salzburger Nockerl. Die, weil nur ganz wenig Mehl und etwas Zucker drin ist. Ist in Summe natürlich auch kein Diätessen - aber leichter als ein Schweinebraten oder Risotto.
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