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iSi hat ein paar Foodblogger zu einem Kochkurs ins Kochstudio ichkoche.at eingeladen um den GourmetWhip vorzustellen. Geben tut es diese Technik ja schon lange - wird aber immer wieder von iSi weiter entwickelt. Sowohl von der Hardware her (zum Beispiel Kanülen aus Edelstahl) aber auch in der Anwendung. Egal ob luftig leichtes Erdäpfelpüree, Wasabischaum oder schaumige Kürbiscremesuppe. Uns hat es allen Spaß gemacht und geschmeckt - und wir konnten ein paar wertvolle Tipps für unsere Küchenarbeit einheimsen.
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