Die Mutter aller Brotschinken

Veröffentlicht am 12. April 2017 von Roman
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Gut, dass wir ein großen 90cm Gaggenau Backrohr haben. Wenn die ganze Agentur wieder mit einem frischen Osterschinken im Brotmantel beglückt werden will, dann braucht es schon einiges, um die hungrigen Feinschmeckermünder zufrieden zu stellen. Heute habe ich mich wie in einer Großküche gefühlt. Gut, dass ich den schon mal vor ein paar Tagen probiert habe und die Erfahrung mit dem Brotteig auffrischen konnte.

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