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2017 09 29 bagelmanufaktur 13

29
Sep 17

Bagelmanufaktur am Albertinaplatz


Fuck Oida, ist des gut. Wenn Josef Weghaupt ein neues Geschäft eröffnet und darin über seine Philosophie und Produkte redet, dann geht es mit seinen Emotionen ganz schön rund. Da steckt sehr viel ...

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Spectre-imax-exclusive-art 1000px

01
Nov 15

Shaken. Not stirred.


Der offizielle Filmstart vom 24. Bond-Film ist der 6. November. Ich hatte allerdings schon die Gelegenheit, bei einer Premiere von Sony und auf Einladung von Belvedere Vodka im Kinosaal Platz zu ...

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2015 10 16 josephbrotmachen 2

17
Oct 15

Back dir dein Brot doch mal selber?


Wir haben den Sauerteig und ein Sauerteig-Starterpaket von Joseph Brot zur Verfügung gestellt bekommen und uns natürlich gleich an den Selbsttest gewagt. Ein bisserl Convenience muss aber sein. So ...

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2015 07 26 rosadrinks

01
Aug 15

Der Sommer wird Rosa


Na da haben wir ja einiges am Programm. Hier einmal eine kleine Selektion unserer rosa Sommerdrinks die auf einige lauschige Abende auf der Terrasse warten. Bis auf unseren Klassiker (Bründlmayer) ...

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2015 07 24 fleischmarkt 4

24
Jul 15

Berger Fleisch und Wurst Abholmarkt


Da ich einen Termin in der Nähe hatte und ein wenig zu früh da war, bin ich kurzerhand einmal in den Berger Fleisch Abholmarkt eingetaucht und staunte nicht schlecht. An dem Geschäft am Rennweg 56 ...

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2015 03 01 robertpaget 59

26
Jun 15

Käsen mit Robert Paget


Schon zum zweiten Mal konnten wir hier im ländlichen Refugium von Robert Paget unsere Hände in den Käse stecken. Diesmal in der Mission wieder Neues zu entdecken und schmieden, für die künftigen ...

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Tsoureki 03

15
Mar 15

Osterzopf auf griechisch


Die Osterzeit und der Frühling stehen vor der Tür. Und damit auch wieder die Lust auf ein paar Gäste zum Brunchen, Osternester verstecken und suchen oder einfach nur das offizielle Ende der ...

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2015 02 19 rauwolf 2

19
Feb 15

Rau Wolf Kaffeehaus und -rösterei


Michael Parzefall hatte es satt im Dienste der im großen Stil industriell hergestellten 'Genuss'-mittel fürs Supermarktregal zu arbeiten. Obgleich er bei einem dieser großen Markenartikler sogar ...

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Krapfenteaser

17
Feb 15

Faschingsdienstag ist Krapfentag


Kurz vor Beginn der Fastenzeit gibt es nochmals einen Süßen Höhepunkt: Die Faschingskrapfen. Die schmecken wunderbar aber leider ist der Genuss nicht mehr so unbeschwert wie als Kind, wo man sich ...

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Ishlimedbottle

12
Feb 15

Brit-ish. Styl-ish. Taste-ish.


2010 wurde Ish von den Machern Ellie Baker (Betreiberin der Bristol Bar in Madrid) und Charles Maxwell (Betreiber von Thames Destillers Ltd. in London) gelauncht und wollte dabei als Produkt ein paar ...

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Pk 00 result

04
Feb 15

Punschkrapfentest - die Ergebnisse


Vor einiger Zeit haben wir ja mit Freunden einen ausführlichen Test über einen österreichischen Mehlspeißklassiker – den Punschkrapfen – gemacht. Und eigentlich dachte ich bereits, dass das ...

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2014 05 17 foodcamp 1

20
May 14

Foodcamp 2014 im Palais Sans Souci in Wien


Wieder ist ein Jahr vorbei und es hat ein neues Foodcamp (bei dem sich Foodblogger aus Österreich treffen und in diversen Sessions voneinander bzw. von Partnern des Foodcamps lernen und sich ...

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Www-krapfen-challenge

03
Mar 14

Die Krapfenchallenge - mit jeder Menge Überraschungen


Wir haben es wieder getan. Nichts ist vor uns sicher - und weil wir nunmal gerne unseren Senf überall dazu geben, muss man sich auch entsprechend umschauen, wenn es darum geht, eine gewisse ...

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2014 innocent caritas

10
Feb 14

Innocent - und das große Stricken


Innocent Smoothies sind wieder mit ihrer Charity-Aktion in den Regalen. Dabei haben viele der kleinen Smoothie Fläschchen nette Häubchen aufgesetzt. Bei all diesen Flaschen geht pro verkaufter ...

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2014 soundoftaste 01

26
Jan 14

Sound of Taste and Spices


In diesem Video für Schwartz Flavour Shots werden mehrere Säcke schwarze Pfefferkörner, Kardamom, Kurkuma, Paprika, Kreuzkümmel, Ingwer, Chili und Koriander mit einer speziellen Pyrotechnik zum ...

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2013 10 14 merkur fleisch 16

14
Oct 13

Das Beste vom Besten und die Relativitätstheorie


Kleine Quizfrage zu Beginn: Was ist eine Kalbin? A) Ein weibliches Kalb mit einem Alter bis 8 Monate. B) Ein weibliches Kalb mit einem Alter bis 12 Monate. C) Eine Kuh, die noch nicht gekalbt hat ...

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2013 09 09 gemuese tartetatin 10

11
Sep 13

Tarte Tatin aux tomates


Vor ein paar Tagen haben wir ja als Dankeschön für unser Rezept für die Himbeer-Paradeiser-Marmelade anlässlich des Tags der Tomate von LGV ein Gemüsekistl zugestellt bekommen. Und weil so ein ...

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2013 all-clad 00

03
Aug 13

All-Clad macht Profi-Köche glücklich


Um gut zu Kochen braucht es neben der grundsätzlichen Liebe dazu vor allem gute Lebensmittel aber auch gutes Werkzeug. Beide erleichtern einem die Arbeit ungemein. Mit guten Lebensmitteln ist das ...

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2013 05 25 foodcamp 2

26
May 13

Foodcamp 2013 im Palais Sans Souci


Schon im letzten Jahr wurde das FoodCamp in Wien eingeführt und auch damals haben sich zahlreiche Foodblogger getroffen und sich mit spontanen Sessions ausgetauscht und gegenseitig inspiriert. Dani ...

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2013 05 23 tortadeoveja

24
May 13

Kochen leicht gemacht


Käsefondue? War gestern. Jetzt gibt es bei Pöhl am Naschmarkt die wunderbare Torta de Oveja. Die kommt schon ganz weich daher und ist mit einem Leinentuch umwickelt (damit sie nicht gleich ...

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2013 05 07 pastateig 4

20
May 13

Ravioli mit Grammeln, Kräutern, Ricotta und Birnenscheiben


Tante Fanny Pasta Teig: Endlich! Fertige Teige gibt es ja viele und helfen oft in der Küche so manche Speisen einfach schneller zuzubereiten. Allen voran der Blätterteig, den heute ja wirklich nur ...

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Riess 04

26
Feb 13

Die gute alte Tradition: RIESS Emaille-Geschirr zum Backen.


Seit 450 Jahren produziert das Familienunternehmen RIESS KELOmat hochwertiges Kochgeschirr und Emaille-Formen im niederösterreichischen Ybbsitz an der Eisenstraße. Julian Riess, Friedrich Riess und ...

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2013 punschkrapfen-vertikale-ankuender

11
Feb 13

Punschkrapfenvertikale: der Überblick


Vor 2 Wochen haben wir mit Freunden eine Querverkostung durch ein gutes Stück Wiener Konditoreitradition gemacht auf der Suche nach den besten Punschkrapfen. Süß sind sie - rosa - manchmal auch ...

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Honey 02

07
Sep 12

I love you honey


BEE FRIENDS. Und genau dieses Feeling kommt auch auf, wenn man sich diesen feinen Honig auf ein frisches Semmerl streicht und herzhaft hinein beißt. Lena und Stefan sind auf die Bienen gekommen und ...

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2012 07 29 olivenoel 1

30
Jul 12

Olivenöl in Tonflaschen


Bei unserem letzten Einkauf haben wir dieser beiden Olivenöl-Flaschen gespottet und mussten sie einfach mitnehmen. Das Öl steckt in wunderschönen Tonflaschen die auch jeweils eine interessante ...

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2012 lepantos 04

19
Jul 12

Ein neues Eisgeschäft in Wien: LEPANTOS


Seit einiges Tagen versuchen wir es ja schon - aber einerseits war das Wetter nicht so verlockend - und andererseits ist das kleine neue Eisgeschäft LEPANTOS nicht nur ziemlich schwer zu finden ...

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Rogue Voodoo-Doughnut Rogue

14
Jul 12

Good Things Come In Pink Boxes: Rogue Bacon Maple Ale


Ein wenig verrückt ist es schon - aber auf jeden Fall spaßig. Rogue Ales, ein kleiner Bierproduzent, der sich auf selbstgemachtes Bier spezialisiert und den es seit 1988 gibt, hat sich kurzerhand ...

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2012 simplybitter 02

04
Jul 12

Erster Eindruck: Vöslauer Balance Bitter


Als wir das Plakat sahen war uns klar: das müssen wir sofort ausprobieren. Vöslauer Balance ist ja schon seit Beginn an Stammgast in unserem Kühlschrank. In den unterschiedlichen ...

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Lovely-package-point-g2

17
Jun 12

Der G-Punkt mal anders interpretiert


Der Genuss der Gourmets in Sachen Süßigkeiten. Diesem Motto hat sich die Bakery in Montreal verschrieben und zaubert eine Vielzahl der buntestes und nettesten Makronen her. Und diese kommen auch ...

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2012 nussgeist 2

10
Apr 12

Spezial Nussbacher Nussgeist


Jetzt, wo die Feiertage vorüber sind und man sich wieder beim einen oder anderen Gelage nach dem sogenannten 'Verteiler' danach sehnte, hat dieser Nussgeist einen perfekten Dienst erwiesen. Kein ...

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