Rezepte

15. Oktober 2004

Die klassische Beilage für ein Roastbeef ist der Yorkshire Pudding. Die Masse wir unter dem Roasbeef gestellt und fängt den ganzen Saft vom Braten auf. Eine gelungene kalorische Geschmackssymbiose!    Artikel kommentieren »

TAGS

Rezept, Beilage, Roastbeef, England, Irland

Love
Das passt dazu

Summerbird Mini Snowballs

Veröffentlicht am 10. Oktober 2004 von Roman
Lesezeit: Lesezeit: weniger als 1 Minute {item_devaccordion}

Im Altwien haben wir uns die Summerbird Chocolate Tempering Machine gekauft. Mit 3 Sorten Schokolade-Granulat (Xoxoatl) - und als treue Kunden haben wir auch gleich noch 2 Summerbird Mini Snowballs mit echter Schokoladenglasur bekommen! Eine gelungene Mischung aus zarter Schaumfülle, Marzipan-Boden und Schokoguss! Viel besser als Dickmann - aber auch eleganter als Schwedenbomben! Und mit Rezept zum Selbermachen!    Artikel kommentieren »

TAGS

Summerbird, Xoxoatl, Tempering Machine, Dänemark, Schwedenbombe, Dickmann, Alt Wien

Love
Das passt dazu

Lardo meets Wollschwein

Veröffentlicht am 05. Oktober 2004 von Roman
Lesezeit: Lesezeit: cirka 2 Minuten {item_devaccordion}

Weil das Gute niemals aussterben darf, hat der Krispel aus Neusetz (Steiermark) das wollhaarige Mangalitzaschwein wiederentdeckt. Und so reift dort in einem Bett aus Basalt, umhüllt von einer Decke aus feinen Kräutern & groben Meersalz etwas unvergleichlich Gutes heran: Der Neusetzer    Artikel kommentieren »

TAGS

Lardo, Neusetzer, Wollschwein, Krispel, Rezept, Lachsforelle, Linsen, Steiermark

Love
Das passt dazu

Sturm und Trank

Veröffentlicht am 05. September 2004 von Roman
Lesezeit: Lesezeit: weniger als 1 Minute {item_devaccordion}

Es stürmt - nicht nur draußen wird das Klima zusehends rauer - nein - der Herbst bringt dafür eine andere, äußerst angenehme Nebenerscheinung mit sich: den Sturm.    Artikel kommentieren »

TAGS

Sturm, Staubiger, Kaiserspritzer, Accento, Sauser, Federweißer, Brauser, Mahlzeit

Love
Das passt dazu