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Wunderbarer Genuss beim Steirawirt in Trautmannsdorf

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2010 steirawirt 01
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Im Juli waren wir ja im Zuge unseres Steiermark Wochenendes wieder bei unserer 'Entdeckung' beim Steirawirt. Vor ein paar Jahren sind wir auf das Wirtshaus in Trautmannsdorf durch einen Tipp aufmerksam gemacht worden. Damals kamen wir vollkommen gesättigt (nach einem Abend in der damaligen Saziani Stub'n, Übernachtung beim Neumeister und einem üppigen und späten Morgenbrunch sowie einem Abstecher bei der Essigmanufaktur Gölles) bei Richard und Sonja Rauch an und hatten allesamt eigentlich überhaupt keinen Hunger. Da aber angekündigt, hat Richard uns 5 oder 6 Gänge serviert, wo wir anfänglich nur verzeifelt dachten, wie wir das wohl schaffen sollten. Doch wir schafftes es - und das noch dazu mit Hochgenuss. Was soviel bedeutet, dass man feine Küche auch noch dann schätzen und würdigen kann, wenn man im Grunde gar keinen großen Appetit mitbringt.

Und seit diesem begeisternden Erlebnis steht ein Essen immer auf dem Programm, wenn wir gerade in der Gegend sind. und das eine oder andere Mal haben wir auch schon einen gewaltigen Umweg genommen, dass das etwas versteckte Trautmannsdorf 'auf dem Weg' liegt.

Diesmal war alles anders. Es war geplant, sommerlich heiß und wunderschön. Und weil wir es lieben sich nicht lange mit Speißekarten aufzuhalten, bestellten wir kurzerhand das Überraschungsmenü. Das weniger Überraschende daran: es war wieder einmal großartig. Und es ist schön zu sehen, dass man sich hier einfach auf die Qualität und Inspiration verlassen kann. Richard Rauch, der mit seiner Schwester Sonja Rauch gemeinsam das Wirtshaus führt, begeisterte uns dabei immer wieder von Gang zu Gang aufs Neue.

Gute Zutaten, schöne Ideen, neue Kombinationen und Geschmackserlebnisse. Wer immer also im weitesten Sinne in der Gegend ist, sollte hier unbedingt einen Abstecher machen. Es zahlt sich für alle Genussmenschen aus und ist einen uneingeschränkten Tipp wert.

Einzig kleiner Kritikpunkt: Die Toiletten haben noch nicht den Sprung in die Spitzengastronomie mitgemacht. Hier fühlt man sich eher wie am Gasthaus am Land, mit beißend scharfen 'was-auch-immer' Tabletten gegen Fliegen oder andere Gerüche. Ein kleiner Interruptus, wenn man gerade zwischen den Hochgenüssen dem Notwendigen nachgehen muss.

Den Steirawirt gibt es auch virtuell: Als Webseite und auf Facebook. Hier findet ihr auch Öffnungszeiten und weitere Details.

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Die iPhone 4 Preisunterschiede

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2010 iphone prices
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Das iPhone 4 ist nun schon seit ein paar Wochen auch in Österreich 'erhältlich' - allerdings immer noch mit der recht eigenartigen Einschränkung, dass nur einige Mobilfunkanbieter das Telefon hier frei anbieten können. Für alle anderen, die aus welchen Gründen auch immer ihren Anbieter nicht wechseln wollen oder können (zum Beispiel wegen Business Simkarten), stellt sich die Frage, woher man ein von Haus aus entsperrtes iPhone bekommen kann und wie sich die Preise verhalten.

Dafür hat Filip Chudzinski eine übersichtliche Grafik erstellt, die diese Frage klärt und auch deutlich macht, dass man bei der kommenden Reiseplanung möglicherweise auch die iPhone Preise mit ins Kalkül ziehen sollte.

Eine interessante Preispolitik die möglicherweise auch bald mal nach hinten los gehen könnte. Denn das iPhone ist zwar nett und gut - aber man möchte auch nicht ständig das Gefühl haben, dass man neben den Beschaffungscapriolen auch möglicherweise noch zuviel dafür bezahlt hat.

Irgendwie erinnert es einem auch an die Zeiten mit dem eisernen Vorhang (nur, dass selbst die Amerikaner sich einen solchen auferlegt haben) oder die monopolistischen Ausprägungen in der Vergangenheit, wo man sich für ein Auto jahrelang anmelden musste, mit Essensmarken zum Einkauf ging oder monatelang auf einen Telefonanschluss wartete. Komische Zeiten sind das nun wieder.

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s44 geht an den Neustart

2010 simply4friends 01
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Seit einiger Zeit gehe ich mit der Idee schwanger, die Seite einmal umzubauen. Zu kompliziert, zu komplex, zuviele Links und Grafiken haben eigentlich vom Wesentlichen abgelenkt - dem Content. Und das soll sich jetzt ändern.

Nicht ändert sich der Hintergedanke von s44 - was soviel wir simply4friends bedeutet und die Kurzform davon ist. Denn wir wollen hier unsere Erfahrungen und Eindrücke für unsere Freunde und Besucher festhalten. Alles was schön ist und bemerkenswert. Sei es, weil wir es selbst erlebt haben, oder es uns einfach nur aufgefallen ist und wir mit euch teilen wollen.

Auch der Photoblog (seit August 2004 immerhin täglich online - wenn auch nicht immer täglich aktualisiert) hat ein neues Design bekommen. Noch sind nicht alle Bilder richtigen Kategorien zugeordnet (das wird noch eine Weile dauern) - aber immerhin sind sie schon online und man kann wie gewohnt durch unser Erlebtes in den vergangenen 6 Jahren stöbern.

Wir hoffen, dass euch das neue Design gefällt. Da wir auf ein neues System umgestellt haben, haben wir leider auch alle vorhandenen Kommentare verloren. Aber vielleicht fällt euch ja das eine oder andere wieder zu den neuen Beiträgen und Bildern ein. Wir würden uns auf jeden Fall über einen regen Austausch auf unserer Seite freuen.

Hier geht es übrigens noch zur alten Seite:

Alte Version von s44

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Mary & Matt Chocolate

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Mary Matson (früher Designerin und jetzt Freelancerin) & Matt Even (Art Director bei Wieden + Kennedy) haben schon vor ein paar Jahren damit geliebäugelt einmal einen Online-Store zu eröffnen und 2009 mit der Idee von Mary & Matt handgemachten Schokoladen ernst gemacht. In ihrer Küche in Brooklyn starteten die beiden mit einer Selektion an feinen Schokoladen und verfeinerten sie mit nett designten Verpackungen und einer simplen Formgebung.

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2010 marymatt 02

Mary Mattson konnte dabei aus einer früheren Zusammenarbeit mit dem New Yorker Chokoladier Jacques Torres profitieren und viel über Verpackung und Handling erfahren.

Herausgekommen sind feine und interessante Geschmacksrichtungen, die sich weniger am Slowfood-Trend orientieren und mehr die kleine süße Versuchung darstellen und die Erinnerung an die Kindheit erwecken soll. Neben einigen interessanten Sorten kommen auch immer wieder Zusammenstellungen ähnlich wie bei einem Eis zum Tragen. Wie zum Beispiel das Schokoladenchart. Eine Mischung mit 70% dunkler Schokolade, 20% Milchschokolade und 10% weißer Schokolade. Statistik war noch niemals so süß.

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HardGraft - stylische Hüllen für Macs, iPads, iPhones & Co

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Hardgraft 01
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HardGraft ist ein Hersteller feinster Hüllen für fast alles, was aus dem Hause Apple kommt. Und hier trifft sich Design mit Tradition, Aluminium auf höchster Ingenieursstufe mit Liebe zum Detail aus Filz, Leder und Naht. Die Produzenten sitzen im Herzen Österreichs, sind aber mit der Welt verbunden und haben eine Leidenschaft für die schönen Dinge (die man auch in ihrem Blog sehen kann)

Die Hüllen für die Designer-Stücke aus dem Hause Apple (man darf, wenn's passt natürlich auch andere Gerätschaften da verstecken) sind allesamt, maßgeschneidert, clever und bringen Leben in die mattierten, wenn auch eleganten Aluminium-Glas-Gehäuse. Das geht von Umhängetaschen bis zu Sleeves, in denen sich die Gerätschaften schützend vor den Alltagseinflüssen zurückziehen können. Wie wir meinen eine superschöne Idee und Umsetzung. Hier geht es zu Webseite und Online-Shop ...

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